В корзине пусто!
Соус из молока, муки и масла. Простой бешамель может быть самостоятельным соусом ко многим блюдам и основой для других соусов.
Продукты:
1) В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку. Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения.
2) Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности.
3) Посолить и поперчить.
4) Снова перемешать соус бешамель венчиком.
Готово!